Selain digunakan untuk bumbu masakan, ada macam-macam khasiat kapulaga yang bisa didapatkan. Tanaman rempah ini mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, mulai dari mengatasi masalah pencernaan sampai melawan sel kanker.
Kapulaga yaitu salah satu jenis rempah yang berasal dari India. Meski begitu, tanaman ini pun bisa ditemukan hampir di seluruh negara, termasuk Indonesia. Kapulaga banyak digunakan sebagai penguat rasa dan aroma pada masakan.
Berkat kandungan nutrisi di dalamnya, seperti mangan, kalsium, dan kalium, menjadikan rempah ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Kapulaga tidak hanya tersedia dalam bentuk biji-bijian, melainkan juga dalam bentuk bubuk, minyak esensial, bahkan suplemen herbal.
Manfaat Kapulaga
Berikut ialah beberapa manfaat kapulaga untuk kesehatan yang perlu diketahui :
1. Mengontrol tekanan darah
Kapulaga dikenal sebagai salah satu obat herbal untuk penderita hipertensi. Kapulaga kaya akan senyawa antioksidan yang memiliki khasiat menurunkan dan mengontrol tekanan darah.
Kapulaga memiliki efek diuretik, yang bisa menurukan tekanan darah pada pengidap hipertensi.
2. Mencegah penyakit kronis
Selain menjaga tekanan darah tetap normal, kandungan antioksidan dalam kapulaga juga bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan sebab radikal bebas.
Tak hanya itu saja, kapulaga juga memiliki senyawa anti inflamasi yang dapat melawan peradangan. Kedua kandungan ini bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis jika dikonsumsi secara teratur.
3. Mengatasi masalah pencernaan
Ekstrak kapulaga yang dicampur dengan bahan herbal lain diduga dapat mengatasi masalah pencernaan, mulai dari dispepsia, mual dan muntah, hingga tukak lambung.
4. Mengobati infeksi bakteri
Manfaat kapulaga selanjutnya adalah mengobati infeksi bakteri. Sebuah studi menunjukkan bahwa minyak esensial dan ekstrak kapulaga mengandung senyawa yang dapat melawan beberapa jenis bakteri, seperti E.coli, Staphylococcus, Salmonella, dan Campylobacter.
5. Mencegah bau mulut dan gigi berlubang
Kapulaga juga dikenal dengan manfaatnya untuk mencegah bau mulut. Tak hanya itu, mengunyah rempah ini juga diketahui bisa membuat napas lebih segar.
Selain itu, berkat kandungan senyawa antibakteri di dalamnya, kapulaga juga diduga efektif untuk mencegah gigi berlubang.
6. Melawan sel kanker
Senyawa dalam kapulaga diduga dapat mengaktifkan enzim dan sel imun yang berguna untuk melawan sel kanker.
Selain yang telah disebutkan di atas, masih ada beberapa manfaat kapulaga lainnya bagi kesehatan, seperti menurunkan berat badan, menjaga kestabilan kadar gula darah, mengurangi risiko perlemakan hati, serta mengatasi batuk dan flu.